陶德正老爷子拿起那半个菠萝包，仔细观察了一下黄油的融化程度，点头道：
“好！这个时机掌握得很到位！黄油既不会完全融化失去层次，也不会太硬影响口感！”
简承望大师也赞许地说：
“港式茶餐厅的精髓，就在这种简单直接的快乐里。不矫情，不做作，就是要让人吃得开心！”
苏月禾推了推眼镜，从商业角度分析：
“从市场表现来看，菠萝油确实是茶餐厅的招牌产品，具有极强的群众基础和复购率。”
安托万·李拿起那半个菠萝包，眉头微皱：
“这个组合很有趣。冷热的温度traSt（对比），加上甜与咸的风味banCe（平衡）…虽然技术上很简单，但这个Cept（概念）相当聪明。”
所有人的目光，最终还是汇聚到了陈品身上。
陈品拿起那半个菠萝包，先是仔细观察了一下黄油的融化状态。
此时的黄油已经开始软化，但还保持着固体的形状，正好处在最佳的食用状态。
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