他的步伐不快不慢,手中的托盘稳如磐石,碗中的清汤没有一丝一毫的晃动。

        当那碗面被轻轻放在评委席上时,全场再次陷入了一种死寂。

        如果说之前的“荷塘月色”和“龙须凤巢”是视觉上的盛宴,那么眼前这碗面,就是朴素的极致。

        一个朴实无华的白瓷碗。

        碗里,是清澈见底,几乎没有任何油星的汤。

        汤中,几颗小巧玲珑的云吞若隐若现,像浮在水中的半透明玛瑙。

        一撮细致筋道的面条静静地卧在汤底,上面点缀着几根被热汤烫得半熟的韭黄。

        没了。

        没有任何花哨的装饰,没有任何夺人眼球的造型。

        它看起来,就像是任何一家街边小店里,随处可见的那碗云吞面。

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