惊人的一幕发生了。
那颗牛肉丸仿佛被注入了生命，在盘子里“DUangDUangDUang”地弹动了几下，弹性十足。
直播间瞬间被“卧槽”刷屏了。
【！！！！好Q弹啊！】
【这哪里是牛肉丸！这分明是撒尿牛丸的亲兄弟，蹦迪牛丸啊！】
【周星驰诚不我欺！电影里演的都是真的！】
“这玩意的弹性，可不是靠加淀粉。”
陈品看着镜头，眼神里闪过一丝狡黠。
“它的弹性，来源于四个字——千锤百炼。”
“好的潮汕牛肉丸，必须是选用新鲜的黄牛后腿肉，剔除所有的筋膜，然后由壮汉用两根几斤重的特制铁棒，经过至少四十分钟、上万次的反复捶打。”
“最终，让牛肉的肌肉纤维完全重组，形成富有弹性的胶质。”
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