【制作工艺评级:90(传统手法制作,肥瘦比例精准,火候老道)】

        【添加剂分析:无】

        【综合评分:88】

        【获得能量:+880】

        【美食点数:+3】

        【食神辣评:肥瘦相间,入口即化,火候老道,堪称教科书级别的家常顶配。每一口,都能品出老师傅数十年功力的沉淀。】

        【食材溯源】:猪肉,来源-崇明生态农场,当日宰杀;酱油,来源-本市老字号酱园头抽;花雕,来源-浙省传统酒庄。

        【食物热量分析】:(以每只约200g计)总热量:约580千卡。脂肪:45g。蛋白质:35g。碳水化合物:10g。

        陈品放下勺子,脸上终于露出了自小笼包之后,第二个真正满意的表情。

        他看向金知妍,缓缓开口。

        “不错,肉质软糯,咸甜适口,火候很见功力。”

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