陈品用汤匙轻轻敲了敲盘子边缘,发出一声脆响。
“汤是好汤,豆腐是好豆腐。”
“可惜,被一个不懂行的厨子给糟蹋了。”
他看着王经理,慢悠悠地问道:
“王经理,你是不是觉得,这汤色金黄诱人,特别有卖相?”
王经理下意识地点了点头。
“这金黄色,不是鸡油和火腿熬出来的,是加了南瓜蓉吧?”
陈品一句话,就戳破了那层窗户纸。
“想用南瓜的甜,去中和火腿的咸,顺便给汤上个色,想法不错,可惜弄巧成拙。”
“高汤的纯粹,就毁在这一点自作聪明上。”
王经理的脸色,由红转白,再由白转青。
内容未完,下一页继续阅读