王叔冲他比了个“OK”的手势：“好嘞！马上来！”
陈品找了个位置坐下，开始对着直播间的观众们上课。
“家人们，今天不打假，也不探店。就单纯地，吃一碗我们绵州人从小吃到大的米粉。”
“可能外地的朋友不知道，我们绵州的米粉，跟别的地方都不一样。”
陈品清了清嗓子，
“它不是粗的，也不是圆的，而是细如银丝。但你别看它细，韧性十足，在汤里泡多久都不会断，不会坨。”
“而米粉的灵魂，就在于汤底和浇头。”
“一般来说，分为两种。一种是红汤，用十几种香料和牛油炒制的底料，香辣过瘾。一种是清汤，用猪大骨和老母鸡熬足八个小时，汤色奶白，味道鲜美。”
陈品神秘一笑：
“但是，对于真正的老饕来说，只吃一种，是对这碗粉的不尊重。”
“所以，就有了我们本地人的隐藏菜单——清红汤。”
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