夏晚一来,直接说:”大家可不能在这坐着说话,要学手艺,得跟我一起去摘桑叶。就去摘我家的吧,十五棵树,大家一人摘一篮子,也尽够了。“
摘完桑叶,又指挥大家去溪边清洗,再回到车家院子里,几家相邻的人家搬来了石臼、木盆等一应用具。
捣桑叶汁的,过滤草木灰的,一应前期工作准备好,夏晚这才要求大家安静。
“各位婶子、嫂子、姐妹们,”夏晚开口,声音清亮,,“之前我说过,等桑叶长起来,就把这用桑叶做豆腐换钱的法子告诉大家。前面的工序都不难,接下来这步,才是最关键的,我请晓英嫂子给大家示范,大家要注意看,同时还要注意听我讲解。”
”功夫到家,做出来的豆腐才能嫩而不散。“
罗晓英动作麻利,夏晚讲解清晰。
姑娘、妇人们个个伸长了脖子,看得目不转睛,生怕漏掉一个细节。遇到关键处,还有人高声发问,夏晚都一一耐心解答。
“……最后点了卤,静置一会儿,大家刚开始拿不准火候,就多放一会儿,拿筷子插上去,起筷不散,就成了。”
第22章、阳谋无解
夏晚问剩下的几盆桑叶汁,谁愿意来点卤。
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