吴建军哈哈笑起来:“你真行!照你这么搞,以后自助餐也要成咱们的传统文化了!”
顿了顿,又说:“那你不得多买些餐具器皿啥的?饮料怎么弄?你又不能把机器带过去……”
“餐具得买,饮料机用不着,只有一种饮品,拿一口锅装就行。”
“是什么,王老吉?”
“怎么可能?王老吉成本多高,不划算。弄一锅冰鲜柠檬水,我等会儿再做个小吃,足够了。”
来吴记用饭的食客,人均消费在五十文左右,那群书生也不全是富家子弟,因此自助餐的价格不宜定得太高。
吴铭认为七十文比较合适。
这个价位,他又不打算上预制菜,肯定得考虑成本,毕竟,无论在哪个时代,学生都是饭量最大的群体之一。
至于菜品种类,吴记川饭规模尚小,不宜做太多菜,一来备料不便,二来店堂里也放不下。等以后做大做强了,再搞大型自助餐也不迟。
父子俩归来不久,李二郎也坐着太平车将桌椅拉到了店门口。
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