沈曼清放下糕点，继而又尝了一口豆腐脑。
汉城的豆腐脑是爽口偏辣味，通红的颜色浇汁在雪白滑腻的豆腐脑上，勾起人食欲。
喜欢吃辣的人，光看到这一碗红彤彤的颜色便忍不住垂涎欲滴了。
但沈曼清尝了一口后，不禁再次皱眉。
辣椒的味道太重掩盖住了豆腐脑原本的豆香，质感不够滑嫩，色泽也偏暗色，说明大豆的品质不佳，要么煮浆时间过长，凝固时石膏用量过多，导致豆浆中的成分无法正常分离，所以色泽偏暗。
总之，东西是真东西，没科技狠活，但可以做的更好。
或许她还真可以试一试？
沈曼清合计着可能性，正是此时，迎来了中午下班高峰期，小摊儿上没一会儿竟然已经排起了长长的队来。
她眼睛倏然亮起，有戏！
——
一天时间耗下来，顾行舟带着小队完成了厂房初步排线布置，预计在两周内可以完成。
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