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到了面包工坊,沈薇一边给马秀儿讲这次的营销方案,一边教她做新甜品。
先把大红豆、小红豆、花生,加上大量的白糖和灵泉水,用小火慢慢炖上。
红薯、芋头放蒸锅里蒸得软烂,和木薯淀粉混合后,做成不同形状的,这就是芋圆了。最后的木薯圆子就更简单了,直接把木薯粉揉成小颗粒就行。
这些准备好,红豆也煮软了,然后就是各种搭配。
转眼间,沈薇就配了好几种,并招呼奶奶和所有员工都来尝尝。
看着这些新颖的甜品,大家眼睛都在发光了,尝过之后更是赞不绝口。
“我喜欢大红豆,好吃。”
“我喜欢芋圆和花生。”
“我还是觉得白的圆子好吃,”奶奶道,“这个是用糯米粉做的吗?”
“不是糯米粉,”沈薇道,“糯米粉做的圆子会粘牙,这个不会。”
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