买完背篓买完菜,他又来到五金店,买了把小锄头十二块钱、小铲子九块钱和镰刀七块钱。
如此一来,赶山需要的工具便基本齐全了,今早花费刚好一百元。
工欲善其事必先利其器,该花的钱还是要花的,不然背个包就说去赶山,那都赶的什么山嘛!
买完东西回到家里,时间也不过六点多钟。
陈拾安先把之前用来装菜的背篓清洗干净,法力一震一抖,污渍便干干净净了。
洗漱一下,他来到厨房,把刚买的肉和菜拿出来,开始煮早餐。
十块钱的肉不算多,但也有六两了,陈拾安是算上了李婉音的那份,不然他自己吃的话,有个三两足以。
把肉细细地切成薄片,放在大碗里腌制一下,切点葱花备用,撕下几片生菜叶子清洗干净,其他的放进冰箱,顺带拿出来三个鸡蛋、三饼面,今日的早餐依旧是面,但要丰盛一点点。
要想面煮的香,鸡蛋一定是要煎过的,煎的时候陈拾安会特意在蛋黄的位置,用锅铲划一道口子,让里面的蛋黄液渗出来一些,在热油里激发出蛋黄香,然后再加入热水,煎蛋的香味便能很好地融入进汤里。
水开下面,面散下腌好的肉片,肉片切得足够薄,几乎一下锅就变色了,陈拾安拿着筷子划散开来,很考究火候,浅了生、久了老,最后再简单调个味儿、放下生菜叶烫烫、来点灵魂小葱花,这一锅简单又喷香的肉片鸡蛋面就煮好了。
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