厨房顶灯的光落在陈拾安骨节分明的手上,他拿起菜刀,如臂使指一般,将几根青椒划开。
“处理青椒不是洗洗就算,看到这里面的白筋没,这是苦味的来源,想要青椒不掺着苦辣味,得把这些白筋撕干净才行。”
“……”
林梦秋眨了眨眼睛,也不知道陈拾安说得对不对,她似乎没见老爸做青椒时有撕过什么白筋啊……
处理完青椒后,陈拾安就开始切青椒丝了。
曾经美食节目里看到的那种刀工,林梦秋今晚算是亲眼看到了。
对她而言有些沉重的那把菜刀,在陈拾安手里却像是他手臂延伸出来的身体一部分似的,伴随着笃笃笃的声音响起,他手里的菜刀快得似乎出现残影,只不过眨眼功夫,一根青椒在他的刀下,就变成了一撮粗细均匀的青椒丝。
“你小心点,切这么快别切到手了。”林梦秋忍不住道。
“切菜的时候,指头缩进去,指背抵着刀面,就不会切到手了。”
一边跟她说话,陈拾安一边切着青椒,等他把青椒都切完,少女也剥完了手里的蒜。
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