计划好之后，沈雪宁就开始准备起来。
蚕豆用水泡一晚上，把壳给剥了，这个让五个工人剥，剥了之后还要生霉豆瓣，这段时间正好准备其他原材料。
沈雪宁看大家剥豆瓣比较麻烦，买了一个豆瓣去皮机，这样效率一下子就提高上去了。
豆瓣剥了皮之后，马上用来生霉豆瓣。
生霉豆瓣有专门的屋子，按照之前生霉豆瓣的方法，按照步骤完成就可以了。
其他原材料都准备好了，沈雪宁开上皮卡去附近村子收菜籽。
先去姥姥那个村子，姥姥说村里很多人都种了菜籽，可能会收到一些。
沈雪宁找不到路，不过有沈宝宏，沈宝宏认识路，他来开车，两人一起去了姥姥的村子。
走路很慢，开车很快，沈雪宁和沈宝宏十几分钟就到了姥姥的村子。
下车之后，沈宝宏给村民打招呼：“叔，认识我不？沈宝宏，中洋三组的？”
杨生笑了起来：“认识，之前见你的时候只有十七八岁，现在都长这么大了。”
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