“喵喵，你个肥仔果然还是很懂的喵。”
喵大厨围着那一大块放在灶台上的灯鱼龙肝，转悠了一圈又一圈，不时还伸出爪子，在那色泽紫红的鱼肝上按弄两下。
“那是当然！只有懂吃这点上，我是绝对不会认输的！”贾拉自豪地拍打着肚皮。
“是有什么说法吗？”穆蒂好奇地问。
她很爱吃，但算不上多会吃，也不会专门花时间研究这些。
就以她很爱吃的奥朗特制厚煎培根为例，如果放到贾拉或是喵大厨面前，他们应该会评价句“还不错”，但绝不会把煎培根当作什么珍馐美味。
面对穆蒂的提问，喵大厨回答得很细心，“所有肉类中，肝脏的保鲜是最麻烦的喵，哪怕只是轻微变质，风味也会丢失干净喵。
保鲜最常用的两种方式是腌渍和冷冻喵，前者会改变风味，后者处理麻烦成本高，也会一定程度上影响口感喵。
灯鱼龙肝更是特殊喵，这种肝水分含量很大，单纯的腌渍和冰冻都会严重影响品质喵。
唯一正确的处理方式是轻度腌渍，让水分渗出部分后再进行冰冻喵，只有这样才能保住它的风味喵。
猎人们很少有谁会去费这功夫喵，能记得带袋子盐或是带几块冰结晶处理鱼肝都算是细心的了喵。
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