因为买的多，每天都要货，周砚成功把一斤鲫鱼的价格从四毛五分压到四毛，而且节假日也不能涨价。
纺织厂食堂和国营饭店有自己的订货渠道，零售也没那么好卖，周砚这种稳定要货的客户可不多，在苏稽就算大客户了，高老板本着薄利多销的理念，答应的很直爽。
“高老板，我的鱼一定要好，你卖这么多年鱼分得清好坏，要是故意给我送差的，我可会翻脸的。”周砚笑着把丑话说在前头。
“你放心，每次送货我给你多带十条，你自个挑，不满意我重新送过。”高老板保证道。别看周砚年轻，但他选鱼的眼光确实尖，糊弄不了。
“要得。”周砚点头，骑上车离开。
一家饭店的运转，离不开这些食材供应商。
建立起稳定的食材供应链，是保证菜品品质稳定的重要一环。
目前饭店最重要的牛肉供应，掌握在自家人手里。
周村堰坎头屠宰场，今天有八头牛同时在宰杀，早上温度低，氤氲热气从一个个工位上飘起，就像是一头头牛升天的冤魂。
脑子里突然蹦出来的想法，把周砚自己给逗笑了。
这个点，杀牛匠们已经在分肉了。
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