“这价格，一块钱一份的牛肉烧笋干，比食堂小炒还贵呢。”
“是哦，红烧排骨要一块六，抵我一天工资咯。”
温灵和郑秀慧有些咋舌，都被炒菜和烧菜的价格震住了。
陆续进店来的客人，看到牌子上写的价格后，也都有些犹豫起来。
赵铁英心里着急，张了张嘴，又不好解释，换成是她，看一眼这价格扭头就走，不管好不好吃，不是她能消费的。
“这价格定的其实不算贵，咱们食堂采购用票，价格比农贸市场便宜将近一半。”王薇微笑解释道：“像这种个体饭店，牛肉一斤要两块钱，一份烧牛肉、炒牛肉怎么也有三两牛肉，光是肉的成本就要六毛钱了，更别说还有配菜、调料和油，以及这个店的租金、人工等成本，一份也就勉强赚两三角钱，还没一份面挣得多。”
王薇说这话，没刻意压着声音，其他人都听在耳里。
温玲和郑秀慧都是会计，王薇这么一说，心头也就有数了。
“是这个理，这要是备的菜少卖出去几份，说不定还得亏本呢。”温玲点头道。
客人们闻言纷纷点头，不愧是厂食堂的会计，说的简单易懂。
这是算得到的明账，肉价本来就贵，这么一看，菜的价格倒显得有些性价比了。
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