傅晏清看着那朵完美的巧克力蔷薇，想像沈屿一个人在深夜的厨房里，对抗着巧克力调温的温度曲线——黑巧克力的调温温度是31-32度，白巧克力是29-30度，差一度就会失败。他一个人，反覆加热、冷却、测试，失败了十几次，终於在凌晨三点做出了这一朵。
而这一切，都是为了这个周日的早上，为了傅晏清。
「舍不得吃。」傅晏清说。
「不吃会坏的。」沈屿把盘子推到他面前，「慕斯要趁凉吃，巧克力室温放久了会变软。」
傅晏清拿起勺子，犹豫了一下，从月牙的尖端切了下去。
慕斯切开的瞬间，里面流出深琥珀sE的夹心——不是YeT，而是像蜂蜜一样缓慢流淌的、浓稠的酱汁。酱汁的颜sE从琥珀sE渐变到浅金sE，在白sE的盘底晕开，像一幅小小的cH0U象画。
他舀了一勺，送进嘴里。
第一层是慕斯。浅金sE的部分是芒果和百香果的混合物，酸和甜在舌尖上交织，像一场温和的拉锯战。r白sE的部分是N香浓郁的白巧克力慕斯，口感丝滑得像绸缎，在芒果的酸和甜之间架起了一座桥梁。
第二层是夹心。琥珀sE的酱汁里藏着细碎的果r0U颗粒，他吃到了芒果、百香果，还有一种他辨认不出的、带有淡淡花香的味道。
第三层是尾韵。所有味道都咽下去之後，嘴里残留的是一种类似蜂蜜的、温润的甜，和一种极其淡雅的、像蔷薇花瓣被碾碎後散发出的香气。
他闭上了眼睛。
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