「老板，买一盒拔丝蜜地瓜。」小威递过纸钞。
刚起锅的蜜地瓜装在纸盒里，金hsE的竹山红心地瓜外层，裹着一层厚厚、牵丝的麦芽糖衣。
芝纬用竹签叉起一块，小心翼翼地咬开那层被冷空气稍微固化、变得极度sU脆的糖衣。里面是热腾腾、绵密如泥的红心番薯，浓郁的番薯香与麦芽糖的焦香在嘴里完美融合。
「好甜，好温暖。」芝纬吃着地瓜，心情终於彻底放晴。
「在化学上，这叫焦糖化反应与糖结晶。」小威笑着替她擦去嘴角的麦芽糖丝，「地瓜在高温的麦芽糖里慢熬，水分被b出，外表变得坚y脆口，但内心却保留了最柔软的质地。」
芝纬看着手里那块形状不规则的蜜地瓜。
「大宝贝，你不觉得番薯长得很像台湾吗？」芝纬的眼神变得清澈而深邃，「番薯是生命力最贱、但也最坚韧的植物。随便丢在贫瘠的土里，它就能长出根来。它被高温煎熬、被麦芽糖包裹，外表变得YIngbaNban的，但切开来，内心还是那麽柔软、那麽甜。」
她看着小威，「就像台湾人一样。经历了那麽多殖民、独裁和历史的伤痛，但我们还是落土生根，把那些苦难熬成了现在的甜。」
小威点点头，吃下芝纬喂过来的另一半地瓜。「所以，我们要好好记住这些历史，然後更用力地去品嚐现在的甜。」
（除了既得利益者跟终国人外，完全不理解是怎样的人会支持KMT）
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